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行業(yè)資訊

凝心助幫扶攜手促振興

2024

05-09

軍創(chuàng)食品企業(yè)地標(biāo)名優(yōu)食品

退役不退色，創(chuàng)業(yè)當(dāng)榜樣，推進(jìn)軍民融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興

2024

03-29

關(guān)嶺上關(guān)鎮(zhèn): 凍干果蔬“鎖”鮮增值產(chǎn)業(yè)發(fā)展“凍”力十足

領(lǐng)航水果凍干

2024

01-24

貴州日?qǐng)?bào)關(guān)注關(guān)嶺：發(fā)展有質(zhì)量民生有溫度

關(guān)嶺：發(fā)展有質(zhì)量民生有溫度

2024

01-12

貴州嶺航水果加工有限責(zé)任公司：水果凍干“鎖”鮮增值產(chǎn)業(yè)發(fā)展“凍”力十足

近日，記者走進(jìn)位于關(guān)嶺自治縣上關(guān)鎮(zhèn)的貴州嶺航水果加工有限責(zé)任公司內(nèi)，生產(chǎn)車間正在生產(chǎn)加工水果凍干產(chǎn)品，一個(gè)個(gè)新鮮的水果經(jīng)過(guò)清洗、去皮、切片、漂燙護(hù)色、鼓泡等工序后，進(jìn)入零下40℃的冷庫(kù)冷凍2小時(shí)，再送入凍干機(jī)中加工28至30小時(shí)，最后進(jìn)行殺菌、包裝，就能成為合格的水果凍干產(chǎn)品。

2023

12-21

關(guān)嶺開展2023年食品安全周集中宣傳活動(dòng)

為深入普及宣傳食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提升人民群眾食品安全意識(shí)。近日，關(guān)嶺自治縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室組織關(guān)索街道食安辦、龍?zhí)督值朗嘲厕k、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局、教科局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多家食安委成員單位，開展2023年食品安全周宣傳活動(dòng)。

2023

09-26

貴州：落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求筑牢食品安全防線

8月30日，省政府新聞辦舉行2023年貴州省食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)。記者從會(huì)上獲悉，貴州省堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，始終堅(jiān)持人民至上，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，嚴(yán)守食品安全底線，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作。

2023

09-01

關(guān)嶺上關(guān)鎮(zhèn): 凍干果蔬“鎖”鮮增值產(chǎn)業(yè)發(fā)展“凍”力十足

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來(lái)，關(guān)嶺自治縣上關(guān)鎮(zhèn)立足自身資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，積極培育發(fā)展特色果蔬產(chǎn)業(yè)，實(shí)施芒果、西貢蕉、火龍果、豇豆、黃瓜、茄子等果蔬產(chǎn)業(yè)種植3萬(wàn)余畝。

2023

08-29

我國(guó)凍干食品行業(yè)已成食品產(chǎn)業(yè)新風(fēng)口水果類是需求最大品類

凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡(jiǎn)稱，也稱FD食品，是快速凍結(jié)，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。我國(guó)的凍干食品分為水果類、蔬菜類、方便食品類以及肉類水產(chǎn)及其他類，其中以果蔬類為主。

2023

07-29

水果凍干機(jī)凍干水果的過(guò)程和技術(shù)

凍干水果選用冷凍干燥機(jī)設(shè)備真空泵冷凍干燥法提前將水果里邊的水分凍潔，之后在真空泵的環(huán)境中將水果里邊凍結(jié)的水分升華，從而獲得冷凍干燥的水果。簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，在低溫環(huán)境下抽到水果里邊的水分，保存其原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2023

07-18

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